黑彩票平台有哪些_正月最应景的下酒菜,脆脆的,特有嚼劲,做法超简单

时间:2020-01-09 10:57:23| 查看: 3584|

摘要: 卤猪耳朵属于家常凉菜菜谱之一,制作方法简单易学,也是年菜中不可缺的卤味之一。尤其是当凉菜吃的“卤猪耳朵”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。这样的卤猪耳朵,特别是内地的家庭,是每年必卤的年味菜。卤好的猪耳朵可以直接吃,也可以用香醋、生抽、大蒜、辣椒红油等,调成味汁拌均匀食用,这是年菜中最好的下酒菜之一。

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黑彩票平台有哪些,卤猪耳朵属于家常凉菜菜谱之一,制作方法简单易学,也是年菜中不可缺的卤味之一。尤其是当凉菜吃的“卤猪耳朵”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。这样的卤猪耳朵,特别是内地的家庭,是每年必卤的年味菜。卤好的猪耳朵可以直接吃,也可以用香醋、生抽、大蒜、辣椒红油等,调成味汁拌均匀食用,这是年菜中最好的下酒菜之一。提起猪肉来,我更喜欢吃猪先生身上的零部件,比如猪肝、猪大肠等,我一直都觉得这些东西,比猪肉好吃有营养。是小时候吃多了卤猪耳朵吧,自己有了小家,很少卤猪耳朵,也是因为家人的口味,都不爱吃猪肉类,所以这个卤味对于我家那是出镜率是相当少的。

这次为了这个卤味话题,特意去买了两只猪耳朵和豆腐干,配置卤料。卤了大半天,当卤味开始散发出阵阵香味后,恍惚回到了了小时候,只是可惜的是外星人不喜欢吃这些,所以没有围着灶台想吃的小馋猫。这次木头倒是喜欢,亲自调了味汁,还迫不及待的给我端来一些,让我尝尝他拌的猪耳朵,看着木头拌好的油光闪亮的猪耳朵,我怎么就想起了猪八戒那两个忽闪忽闪的大耳朵,怎么也不想吃了。